SERVICIO DE BARRA

HORAS INICIO FIN HORARIO LUGAR PRECIO
50 16/05/2019 27/06/2019 M-J 9:00-13:00 Juan de la Cruz, 2-bj 2 20302 IRUN 484 €

Código

O.PR19-H-C|02.02


Objetivos

Aprender a realizar las tareas básicas tras la barra de un establecimiento de hostelería, trato de forma adecuada a los clientes, servir bebidas, hacer cafés, tirar cañas, manejo de maquinaria…


Contenido

Conocimiento de maquinaria
Apertura , encendido de máquinas
Y Mantenimiento
Preservicio de bar
Cafetería
Vinos y generosos
Cervezas
Combinados y coctails básicos
Aperitivos
Refrescos
Post servicio
Cierre
Tpv arqueo y cierres de caja
Trato y atención al cliente


Observaciones

Cursos con coste bonificable a través del Sistema de bonificaciones de la Seguridad Social.


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