Sumiller cata de vinos (Nivel 1)

HORAS INICIO FIN HORARIO LUGAR PRECIO
20 03/02/2020 26/02/2020 L-X de 16:00 a 19:00 C/Juan de la Cruz, 2-bj 2 20302 IRUN 100% subvencionado

Código

FV18-FOR|08.01


Objetivos

Diseñado para dotar al alumno de conocimientos suficientes para que sea capaz de elegir y degustar con su criterio cualquier vino. Dirigido a aficionados al vino con pocos o ningún conocimiento de cata de vinos.


Contenido

- Introducción
- La vid, el ciclo biológico y factores que influyen en la calidad
- Los componentes de la vid y sus variedades
- La vinificación en blancos, tintos y rosados
- Concepto de crianza
- Metodología de cata
- Maridaje de platos y v


Observaciones

Los cursos pertenecientes a este catálogo se realizarán en el marco de la convocatoria de oferta formativa 2018-2020 dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas de la CAPV financiado por Lanbide.


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