BARMAN PROFESIONAL
| HORAS | INICIO | FIN | HORARIO | LUGAR | PRECIO |
|---|---|---|---|---|---|
| 120 | 09/03/2026 | 27/04/2026 | L-M-X-J-V de 9:00 a 13:00 | Camino de Uba 61, Bajo 20014 DONOSTIA (Showroom Donostia by Aqua Vitae Cocktails) | 100% subvencionado |
Código
LB25-FOR|2251
Objetivos
Aprender a desenvolverse de una forma eficiente dentro de una barra, ofreciendo un servicio de calidad en los tres aspectos más importantes: servicio de vinos y cervezas, barista y coctelería.
Contenido
22
3. El vino
a. Que es y cómo se elabora
b. Tipo de vinos
c. El arte del servicio y su conservación
d. Maridajes
4. La cerveza
a. Que es y cómo se elabora
b. Tipos de cerveza
c. El arte del servicio y su conservación
d. Maridajes
5. El barista
a. Que es el café y sus tuestes
b. Diferentes elementos de extracción del café
c. Latte Art, un valor añadido
d. Otras propuestas: smoothies, frappes, cocteles con café
6. La coctelería
a. Que es y los tipos de elaboración de un coctel
b. Coctelería internacional y cocteles clásicos
c. Nuevas tendencias en coctelería: elaboraciones propias, coctelería molecular
d. Pasos para crear una carta de coctelería
Requisitos
No se requieren acreditaciones/titulaciones. No obstante, se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes (oral, escrito y lectura) que permitan cursar con aprovechamiento la formación.
Observaciones
Los cursos pertenecientes a este catálogo se realizarán en el marco de la convocatoria de oferta formativa 2025-2027 dirigida prioritariamente a las personas trabajadoras ocupadas de la Comunidad Autónoma del País Vasco financiada por Lanbide-Servicio Vasco de Empleo.