OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR
| HORAS | INICIO | FIN | HORARIO | LUGAR | PRECIO |
|---|---|---|---|---|---|
| 290 | 19/02/2026 | 25/05/2026 | L-M-X-J-V de 15:00 a 20:00 | C/Juan de la Cruz, 2-bj 2 20302 IRUN (Entrada por Calle Zuberoa) | 100% subvencionado |
Código
LB25-D.DNF|18
Objetivos
Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.
Contenido
UF0053 Aplicación de normas y condiciones higénico-sanitarias en restauración.
UF0058 Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio.
UF0059 Servicio básico de alimentos y bebidas, y tareas de postservicio en el restaurante.
UF0060 Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.
UF0061 Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar.
Observaciones
Los cursos pertenecientes a este catálogo se realizarán en el marco de la convocatoria de oferta formativa 2025-2027 dirigida prioritariamente a personas trabajadoras desempleadas de la Comunidad Autónoma del País Vasco financiada por Lanbide-Servicio Vasco de Empleo y por el Fondo Social Europeo.