Código
Duración
Objetivos
Realizar los servicios básicos relacionados con la preparación, elaboración y servicio de bebidas simples, combinadas, aperitivos y platos de sencilla confección.
Contenido
1. Conocimiento de las consideraciones generales del servicio.
2. Aplicación de las clases del servicio.
3. Realización del servicio de bebidas.
4. Organización del servicio de café, té e infusiones.
5. Organización de los servicios de alimentos en el café y bar: aperitivos, sándwiches, plancha y platos combinados.
6. Realización del servicio de cócteles.
7. Gestión del sistema de control en el café-bar.
Requisitos
Sin requisitos.
Observaciones
Los cursos pertenecientes a este catálogo se realizarán en el marco de la convocatoria de oferta formativa 2025-2027 dirigida prioritariamente a las personas trabajadoras ocupadas de la Comunidad Autónoma del País Vasco financiada por Lanbide-Servicio Vasco de Empleo.
La programación de estos cursos está sujeta a posibles modificaciones en función de las necesidades de producción internas y por motivos de aforo.
Puedes consultar siempre las fechas y horarios actualizados en el siguiente apartado de nuestra página web: https://ceiformacion.net/cursos
