LOS PRECIOS DE LAS OFERTAS GASTRONÓMICAS

Fechas y horarios según necesidades de la empresa.

Presencial / Online / Aula Virtual.

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Código

A MEDIDA
1079

Duración

15 horas

Objetivos

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Contenido

1 Métodos para el cálculo de precios. 1.1. El coste del plato. 1.2. El escandallo del producto. 1.3. Costes directos e indirectos. 1.4. Métodos ofimáticos. 1.5. Proyecto de viabilidad de restauración.

Requisitos

Observaciones

El precio incluye el IVA, Cursos con coste bonificable a través del Sistema de bonificaciones de la Seguridad Social. / VE

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